ゆうぜんハンバーグのカレー風味トマト煮込み
ひとこと
野菜たっぷり!寒い日におすすめのメニュー
レシピ投稿者 大阪の味ゆうぜん
材料
材料 (4~5人前) | 分量 |
ゆうぜんハンバーグ | 6個 |
玉ねぎ | 2個 |
人参 | 1本 |
にんにく | 4片 |
ベイリーフ | 2枚 |
じゃがいも | 2個 |
パプリカ | 1/2 |
塩 | 小さじ2 |
★ホールトマト缶詰 | 1缶 |
★コンソメ | 2個 |
★バジル | 少々 |
★醤油 | 大さじ1 |
★ウスターソース | 大さじ1 |
★カレーパウダー | 小さじ1 |
作り方
1. お鍋に水2000mlに玉ねぎ、人参、ニンニクとベイリーフを入れ火にかけます。
2. 玉ねぎ、人参に火が通ったら、★の調味料と粗く刻んだジャガイモを入れて煮込みます。
3. 煮込んでいる間にフライパンでハンバーグを焼きます。
4. お鍋に焼いたハンバーグを入れてコトコト煮込みながら塩を足して味を整えて出来上がりです。